学校日記

4月18日(金）

給食室

筍ご飯・松風焼き・かきたま汁・デコポン・牛乳

筍ご飯・・・竹の子は名前の通り竹の若い芽です。竹の子の芽が土の中から頭を出したところを掘りおこします。竹の子は10日ほどで『竹』になるので、春の短い間だけの旬なのです。