学校日記

４月１４日(月)

給食室

マーボー丼・揚げじゃが・わかめスープ・牛乳

マーボー丼・・・中国の四川料理です。マーボー料理は四川省の山間に住んでいた食堂のマーおばさんが労働者のために安くて体に良い豆腐でおいしい料理を考えたです。マーおばさんの豆腐料理、麻婆豆腐として有名になりました。