サーモンフライサンド・マメと野菜のスープ・ほうれん草のソテー・リンゴジュース

サーモンフライサンド・・・鮭川で生まれ、海で育ち、卵を産むために生まれた川に戻ってくる魚です。命がけで流れに逆らって上ります。鮭は産卵が終わると数日で、死んでしまいます。鮭は子どもを産むため、命をつなげるため、自分の命を投げ出して川を上るのです。その大切な命を私たちはいただいています。