7月5日の給食

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ごもくちらし、笹の葉揚げ、七夕汁、くだもの、牛乳

7月7日七夕が日曜日なので、二日早いですが5日に七夕給食を作りました。

笹の葉揚げは、ささかまぼこに緑色の衣をつけて揚げたものです。
この緑色の衣ははほうれん草をゆでてフードプロセッサーで細かくし、小麦粉に混ぜて作りました。この緑色は何で色付けしているでしょう?と2年生にクイズしたところ、とても盛り上がりました。

七夕汁・・・そうめんは天の川、かまぼこは星(黄色)、にんじんは短冊をイメージして作りました。また今回は1クラスにつき2〜3つだけ、型抜きしたにんじんの「星」(オレンジ)も入れました。見つけたらラッキー、と食育メモに書いておいたところ探してくれる児童も多かったです。
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