【今日の献立】

氏照ごはん
ますのさくら揚げ
小田原かまぼこのごまあえ
寄居町のトントロリンスープ
牛乳

今日は、「滝山城御膳　北条三兄弟　絆」献立です。

氏照ごはんは、当時の武士たちのごはんをイメージして
もち米や麦が入ったごはんを炊きました。

ますの桜揚げは、滝山城跡が都内有数の桜の名所であることから
衣に桜の塩漬けを使い、揚げました。

ごま和えは、しなやかで弾力のある小田原かまぼこを
使用しました。

寄居町のトントロリンスープは、寄居町の給食で親しまれている
スープで、寄居町でとれた野菜を使用しました。