今日の献立：五穀ごはん・ニギスの香りあげ・ぴりから白菜・はっち君の根菜汁・みかん・牛乳
今日のお話は「地産地消・八王子産の野菜」についてです。今日の給食は「はっちくんの根菜汁」です。この献立は、八王子で作られた野菜をたくさん使った料理なので、名前も八王子食育キャラクターの「はっちくん」の名前をもらい「はっちくんのこんさい汁」となりました。今日の給食を作るのに使った野菜は全部で11種類。そのうち・さつまいも・ごぼう・しいたけ・だいこんの4種類の野菜は八王子産の野菜です。このように地元でできた農作物を食べる「地産地消」は、1.採れたて新鮮で栄養たっぷりなものが食べられる。2.作物を運ぶのに必要なガソリンや電気が少なく済む。などエコロジーで地球にも私たちの体にもいいことがたくさんあります。みなさんもお店で八王子産の野菜を見かけたら、その野菜を選んで買ってください。とってもおいしいですよ。