【献立】
　　★チキンカレー
　　★わかめのスープ
　　★野菜のピクルス
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆しょうが　　　　八王子
　　☆にんじん　　　　八王子
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆きゅうり　　　　八王子
　　☆えのき　　　　　長野
　　☆じゃがいも　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆りんご　　　　　山形
　　☆とりにく　　　　宮崎
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今日は由木西小、自慢のカレーライス。
ルーは、もちろん手作りです。
サラダ油、バター、小麦粉、カレー粉のシンプルな材料です。
油、バターを溶かして、小麦粉を入れて、中火で炒めていくと、だんだん色がかわってきます。そこへカレー粉を入れてさらに炒めます。少し色が薄くても余熱で良い加減の色にしあがります。
人気のカレーライスは、どこのクラスもほぼ完食でした。