【献立】
　　★あんかけ焼きそば
　　★わかめスープ
　　★大学芋
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆えのき　　　　長野
　　☆さつまいも　　八王子
　　☆たまねぎ　　　北海道
　　☆にんじん　　　北海道
　　☆はくさい　　　長野
　　☆もやし　　　　栃木
　　☆にら　　　　　北海道
　　☆ぶたにく　　　群馬
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大学芋は今日のおすすめメニューです。
子どもも大人も大好きです。
旬のさつまいもを味わいました。
さつまいもは、給食では生から揚げますが、ご家庭ではレンジにかけたり、蒸してやわらかくなったものを揚げると作りやすいです。タレは先に作っておき、揚げたさつまいもとあわせます。調味料は特別なものを使わないので、作りやすいと思います。お好みの量でお試しください。
1人分の分量（ｇ）です。
さつまいも 50
揚油 　　　　適量
しょうゆ 0.8
さとう 　　　　4
酢 　　　　0.1
水 　　　　1.3
黒いりごま 0.3