*献立名*
マーボー丼・レタスと卵のスープ・ゆでそら豆・牛乳

そら豆は、枝豆のように「さや」に入っています。
その「さや」が空をめざして実ることから「空豆」といいます。

今日は塩ゆでにしました。
1年生の教室を訪ねると、上手に皮をむいて食べていました。
皮ごと食べている子もいました。

マーボー丼のマーボー豆腐は、八丁みそが入っているので色が濃く、味にもコクがありました。