今日の給食 10月18日(木)
- 公開日
- 2018/10/19
- 更新日
- 2018/10/19
給食室より
今日の給食は、
・チリコンカンライス
・グリーンサラダ
・フルーツヨーグルト
・牛乳 です。
<食材の生産地>
米:コシヒカリ(埼玉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
セロリ(長野県)、にんにく(青森県)、キャベツ(八王子市)、
きゅうり(八王子市)、豚肉(埼玉県)
★チリコンカンライス★
金時豆は軟らかく茹でてから、崩れないように一番最後に入
れました。
みじん切りにしたたくさんの玉ねぎと人参、豚肉をよく炒め
てから煮込んでいます。野菜から出た水分で煮込むので野菜
の甘みと旨みがより凝縮された、おいしいチリコンカンがで
きました。