今日の給食は、
・ごはん
・いかの唐揚げ
・のり和え
・だぶ
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、
　ごぼう(青森県)、人参(北海道)、れんこん(茨城県)、
　えのき茸(長野県)、みかん(佐賀県)、小松菜(八王子市)、
　長ねぎ(八王子市)、鶏肉(青森県)

★今日は、佐賀県の郷土料理を給食で出しました。

★のり和え★　
　佐賀県の南にある有明海では、のりづくりが盛んです。
　このことから今日の給食では、小松菜、人参、えのきたけ
　を茹でてからしょう油、砂糖、みりんと和えてから刻みの
　りをからめました。

★だぶ★
　「だぶ」という汁ものは、お祝いや憂いの時に作ってきた 　
　料理です。煮崩れしやすい材料は使わず、水を多く入れて
　「ざぶさぶ」作ることから、なまって「だぶ」と呼ばれる
　ようになったそうです。お祝いごとのある時に作るたぶは、
　材料を四角く切ることから、今日の給食では材料をすべて
　四角に切りました。