今日の給食 2月7日(水)
- 公開日
- 2018/02/07
- 更新日
- 2018/02/07
給食室より
今日の給食は、
・ごはん
・鮭の照り焼き
・野菜の彩り和え
・ひっつみ
・牛乳 です。
<食材の生産地>
米(秋田県)、もやし(栃木県)、ごぼう(青森県)、
大根(神奈川県)、白菜(群馬県)、えのき茸(長野県)、
しめじ(長野県)、人参(千葉県、八王子市)、
小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、鶏肉(岩手県)
★ひっつみ★
岩手県の郷土料理です。小麦粉と白玉粉をよくこねて
から(写真2)、沸騰した湯の中に、生地をのぼしながら
ちぎり入れました(写真3)。
白玉粉を入れているので、もちもちとした、のどごしの
よいひっつみができました。