今日の給食 10月26日(水)
- 公開日
- 2016/10/26
- 更新日
- 2016/10/26
給食室より
今日の給食は、
・四川豆腐丼
・豆ナッツ黒糖
・もずくと卵のスープ
・牛乳 です。
<食材の生産地>
米:ふさおとめ(千葉県)、人参(北海道)、青梗菜(茨城県)、
長ねぎ(千葉県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
白菜(茨城県)、小松菜(八王子市)、卵(青森県)、豚肉(埼玉県)
★豆ナッツ黒糖★ 写真2・3
炒り大豆とアーモンドを、オーブンで香ばしく焼きます。
黒砂糖と水を煮詰めて黒蜜を作り、タライでよく混ぜ合わせて
仕上げました。
豆やナッツのカリッとした食感と黒蜜の優しい甘味が後をひく
料理です。