7月14日(火)ごはん、ほきのごまがらめ、野菜のおかかあえ、にら玉みそ汁、牛乳

ほきのごまがらめは、子どもたちが良く食べるメニューの一つです。

【作り方】ほきの角切り（一人分50ｇ）を酒（0.2ｇ）・しょうゆ（0.5ｇ）・根しょうが（0.5ｇ）で下味をつけておき、薄力粉（３ｇ）・片栗粉（3ｇ）をつけて米サラダ油で揚げます。

たれは、しょうゆ（3ｇ）・さとう（3ｇ）・みりん（1ｇ）・酒（1ｇ）を煮立たせて、白いりごま（1ｇ）を入れて作ります。