11月5日(水)はち大根おろしスパゲティ、温野菜のごまドレッシング、ミネストローネ、牛乳

　今月は、八王子大根を2回いただきます。1回目は、大根おろしにして、ツナとえのきたけと一緒に和風味にしてスパゲティのソースを作りました。刻みのりを飾ることで、磯の風味がプラスされ、味を一層深めることができました。