9月7日の給食
- 公開日
- 2026/09/07
- 更新日
- 2026/09/07
給食
根菜野菜は、その名の通り、地面の下に根を広げ、栄養を蓄えながら成長する野菜です。 大根、にんじん、じゃがいもが代表的ですが、ほかにもさつまいも、れんこん、かぼちゃなども根菜野菜に含まれます。貯蔵中にでんぷんが糖に変わる野菜も多く、自然な甘味を感じられるのも魅力の一つです。
今日は、根菜汁に大根、人参、里芋、ごぼうを入れました。
