スパゲティーミートソース
キャベツとベーコンのスープ
スイートポテト
牛乳

今日は
『しっかり食べよう！野菜３５０』献立です。
これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。
野菜を１日に３５０ｇ以上たっぷり食べて、
毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取り組みです。

長寿で有名な長野県の人が、
平均３７０ｇの野菜を食べていることから、
長寿になる理由の一つといわれています。

今日は、野菜たっぷり献立で、１食で２００ｇの野菜がとれます。
野菜をたっぷり食べて毎日元気に過ごせるといいですね。

スイートポテトは、さつまいもを蒸してつぶします。
さとうと牛乳、生クリーム、バター、ラム酒をちょっぴり入れて
練り合わせます。アルミカップに入れてたまごをぬって
オーブンで焼き上げました。