きびごはん
ひじきとれんこんのハンバーグ
菜の花のソテー
さつまいものみそ汁
牛乳

菜の花は、独特のほろ苦さ、きれいな彩りで、
春の訪れを感じられる野菜です。
ビタミンやミネラルが多く、特にカルシウムは
ほうれんそうの約３倍含まれています。
今日は、菜の花のソテーを作りました。

ハンバーグは、豚ひき肉・絞り豆腐・たまねぎ・れんこん・
ひじきが入ってヘルシーです。
ふんわりやわらかく焼き上がって教室でも好評でした。