ごはん
鮭のねぎ塩焼き
新じゃがのぴり辛煮
３色ナムル
牛乳

新じゃがをつかって、
おいしいぴり辛煮を作りました。
豚肉に、ながねぎ・にんにくのみじん切りと
しょうゆ・酒・さとう・ごま油をもみこんで下味をつけておきます。
豚肉とたまねぎをよく炒め、にんじん・じゃがいもを加え
煮込みます。
しょうゆ・みりん・さとう・とうばんじゃんで味付けして
さっとゆでたいんげんを入れて彩りよく仕上げました。
ごはんがすすむ味付けで子どもたちにも好評でした。