こぎつねごはん
芋の子汁
お月見だんご
牛乳

今日は『十五夜』です。
「中秋の名月」ともいい、『１年の中で月が最も美しく見える日』
だといわれています。

お月見は、秋の収穫に感謝するお祭り（収穫祭）の意味もあります。
ススキを飾り、だんごや里芋をお供えして、豊作を祈ります。
里芋をお供えすることから「芋名月」とも呼ばれます。

給食では、里芋が入った芋の子汁と
みたらしのお月見だんごを作りました。
おだんごは、白玉粉と絹ごし豆腐を練り合わせて
ひとつひとつ丸めてゆであげました。
しょうゆ・さとう・みりん・水を沸かして
片栗粉でとろみをつけ、ゆでた白玉にからめました。