◆◇◆　献立　◆◇◆

ごはん
マーボー豆腐
たまごスープ
ごまだいこん
牛乳


　たまごスープはだし汁で肉、たまねぎなどを煮た後に、でんぷんでとろみをつけてからたまごを流しいれて作ります。ふわふわのたまごがおいしいスープですが、たまごを入れるときの火加減や混ぜ方で仕上がりが違ってきます。調理員さんも気を配りながら作っています。