＊　こんだて　＊

【山梨県の郷土料理】
・ほうとううどん
・ホキのごまがらめ
・ごもくきんぴら
・みかん
・牛乳

　ほうとううどんに使ったかぼちゃは、東京都瑞穂町で収穫されたもの
です。
　「ダークホース」という品種で、ねっとりした食感で甘いのが特徴です。


＊　食材の産地　＊

八王子
・にんじん、ながねぎ：長沼町
・だいこん：上柚木

・かぼちゃ：東京都瑞穂町

・ごぼう　：青森県
・れんこん：茨城県
・みかん　：愛媛県