チュニジア風トマトソースライス

ブリック

豆サラダ

牛乳

今日は、FIFAワールドカップで、２１日に日本が対戦する

『チュニジア』のメニューです。

クスクスは小さな粒状のパスタで、チュニジアでは主食として食べられています。

肉や豆、野菜を煮込んだスープをかけて食べます。

今日の給食では、ごはんの上にチュニジア風トマトソースをかけます。

「ブリック」は、マルースカと呼ばれる春巻きのような薄い生地に、

具材を包んで油で揚げた料理です。

今日は、じゃがいも、たまねぎ、ツナに、刻んだうずらの卵とチーズを

混ぜて、餃子の皮で三角に包んで油で揚げました。

クスクスにかけるシチューには、ひよこ豆が使われています。

給食ではサラダでいただきます。