献立名

　・ビビンバ
　・八王子産しょうがのスープ
　・ごまめナッツ
　・牛乳

　です。

　八王子産しょうがは、江戸東京野菜の一つであり、八王子市の名産品です。

　しょうがはみじん切りにして、スープの最後に入れました。香りがとてもよく、上品な味わいです。しょうがが引き立つように味付けは塩コショウにしました。