献立名

　きのこおこわ
　鶏肉のもみじ焼き
　のっぺい汁
　牛乳

　です。

　秋はきのこが一年で一番美味しく食べられる時期です。きのこは、約２００種類あるといわれています。その中から、給食によく登場するきのこを紹介します！

　「しいたけ」は、味も香りもとってもよいきのこです。「しめじ」は、味がとってもよいきのこです。「なめこ」は、ぬるぬる成分で風邪を予防します。「えのきたけ」は、よく見るえのきたけは白いですが、野生のえのきたけは茶色いです。「きくらげ」は、こりこりとした歯ごたえのあるきのこです。「エリンギ」は、日本の食卓には２０年前に登場しました。