学校日記

7日の給食

公開日
2018/05/08
更新日
2018/05/08

給食室

献立名

 ごはん
 あじの香草焼き
 たけのこのきんぴら
 かきたま汁
 くだもの(ブラッドオレンジ)
 牛乳

です。

 本日は、「あじの香草焼き」を作りました。セロリやパセリの香りのある野菜で下味をつけ、パン粉をまぶしオリーブオイルをかけて焼きます。スープなどには、乾燥パセリを用いることも多いのですが、香りを出すために今回は生のパセリを使用しました。
 また、「たけのこのきんぴら」には、今が旬の新たけのこを使い作りました。