８月２１日（月）
　グループごとに工夫した味付けをした後は、やはり、“味見”が欠かせません。
「良い味にできているかな？」
とばかりに、積極的に味見係を引き受けている先生もいました。
　ちなみに、写真の二人の先生は、本校の若手教員です。

＜参加された先生方のアンケートから＞
　桑の葉パウダーがあざやかに色が出るとは思いませんでした。牛乳なしでもあんなにおいしくできるとは・・・。とても八王子らしいお菓子でした。（小学校の先生）