献立名
　
　きなこ揚げパン
　とうふ団子スープ
　鶏肉の大豆炒め
　くだもの（美生柑）
　牛乳

　です。

　本日は『きなこあげパン』を作りました。子どもたちに、「好きな給食は？」と訊ねると、必ず答えとして耳にするメニューです。
　揚げパンは１８０度の油で揚げ、あつあつの時に、きなこをまぶしていきます。今日は６３０個ほど揚げました。調理員さんが、一つ一つ丁寧に揚げてくれました。
　大きな油釜でパンを揚げます。ほんのりと茶色く色がつくまで揚げます。低い温度で長く揚げると、パンが油を吸いすぎてしまうため、気を付けています。　
　そして、きなこをまぶします。きなこをまぶしたパンは、パン箱につめられ教室まで運ばれます。