ごはん

とんてき

スタミナキャベツ

具だくさんみそ汁

果物（冷凍みかん）

牛乳

１００年フードを食べて、日本の食文化を学ぼう！

１００年フードとは、地域の食文化を未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取組です。

今月は、「四日市とんてき」三重県　四日市市

分厚い豚肉をにんにくと一緒に「濃い目のたれ」でソテーし、たっぷりの千切りキャベツを添えた料理です。働く人が元気になるスタミナ料理として、街のいろいろな店で食べられています。給食では、豚もも角切り肉を使って、にんにくを加えた「たれ」でいただきます。