三番叟（さんばそう）ごはん
鶏の桑都（そうと）みそ焼き
定式幕（じょうしきまく）和え
ろくろ車のすまし汁
牛乳

日本遺産献立　◎八王子車人形御膳◎
国の重要無形民俗文化財に指定された「八王子車人形」をイメージした給食です。
・三番叟ごはん…舞台の幕開けに舞う「三番叟」には、五穀豊穣の祈りがこめられています。その衣装の色を赤米・きび・青のり・黒米で表現しました。
・鶏の桑都みそ焼き…桑の葉粉で色付けしました。
・定式幕和え…三色の定式幕をひじき・小松菜・にんじんで表現しました。
・ろくろ車のすまし汁…車輪の形をした焼き麩を浮かべました