ごはん
豆腐ハンバーグ　おろしソース
鳴門わかめの香味炒め
具だくさんのみそ汁
牛乳

100年フード
地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取組です。　現在、全国で250件の食文化が認められています。
今回の地域は徳島県
徳島県のわかめは、鳴門海峡を中心に養殖が行われ、生産量は全国３位です。新鮮な生わかめは、火を通すと美しい緑色になります。給食では「鳴門わかめの香味炒め」をいただきます。