今日の献立
・八王子しょうがごはん
・鯖の胡麻味噌焼き
・いりどり
・きゅうりの塩漬
・牛乳

今日の地場産物
【八王子しょうが】　　　　　小比企町の中西農園
【きゅうり】　　　　　　　　小比企町の鈴木さん

　「八王子しょうが」は、江戸東京野菜に認定されている貴重な しょうがです。店頭ではなかなか見ることはできませんが、しょうが祭りや道の駅などで手に入れることができます。８０年以上の伝統をもつ八王子しょうがを子どもたちにと、全小中学校の児童・生徒の分を確保してくださいました。
　しょうがを針しょうがにして油揚げと一緒に甘辛く煮て、炊きあがったご飯に混ぜました。しょうがの香りが食欲をそそるご飯が出来上がりました。