学校日記

6月29日の給食

公開日
2017/06/29
更新日
2017/06/29

給食室

今日の献立
・梅ごはん
・ほきのごまがらめ
・かきたま汁
・くだもの(バレンシアオレンジ)
・牛乳

今日の地場産物
【こまつな】     八王子産

 梅ごはんには、梅干し・ゆかり粉・白いりごまが入っています。梅干しの酸っぱい成分は「クエン酸」といいます。体の疲れをとってくれて、酸っぱい刺激で食欲も増進します。
 ほきのごまからめは、ほきの角切りに酒・しょうゆ・根しょうが(すりおろし)で下味をつけ、上新粉をまぶして油で揚げ、砂糖・しょうゆ・酒・みりん・白いりごまで作ったたれとからませました。とてもおいしく出来上がり、子どもたちもよく食べていました。