今日の献立
・スパゲティミートソース
・イタリアンサラダ
・くだもの（デコポン）
・牛乳

　ミートソースは、５９ｋｇのたまねぎをよ〜く炒めます。別釜で炒めた挽肉、にんじんを加えさらに炒めて、ホールトマトやトマトピューレを加え２時間近く煮込みます。水分をとばし、煮詰めることで甘味やコクがたっぷりのミートソースに仕上がります。
　今日も、スパゲティミートソースはほとんどのクラスが完食でした。