今日の献立
〜市制１００周年×和み献立　神奈川県　小田原市〜
・梅若ごはん
・あじの開き素揚げ
・かまぼこと青菜のごま和え
・けんちん汁

今日の地場産物
【ほうれんそう】　　　　　梅坪町の宮城さん

　戦国時代（約400年前）に関東地方を広く治めていたのが「北条氏」と呼ばれる一族でした。
　北条氏照が八王子市、氏照のお兄さん氏政が小田原市、弟の氏邦が寄居町を治めていたことから、八王子市が市政１００周年を迎えることを機に、姉妹都市になりました。３市町村を結ぶ圏央道が開通したので、これからさらに交流を深めるようになります。
　あじ　　　小田原市でたくさん獲れる魚です。「干物」が有名です。
　うめ　　　小田原に城を作った初代の北条早雲が、梅干しの効用と食べ物を腐りにくくする作用に注目し、城の周辺に梅の木を植え、梅干し作りを進めました。
　かまぼこ　白身魚から作られています。小田原かまぼこは、きめが細かく、しなやかで弾力があります。

　今日の献立は、あじ・うめ・かまぼこを使っています。