今日の献立
・赤飯
・卵焼き
・野菜のおかか和え
・お祝いすまし汁

今日の地場産物
【こまつな】　　　　　八王子産

　今日は、入学・進学をお祝いして、赤飯を作りました。
　卵焼きは、鶏ひき肉・たまねぎ・にんじん・干ししいたけの具材を炒め調味し、粗熱を取り溶き卵と合わせ、鉄板に流し込みオーブンで焼き上げ、切り分けました。