今日の献立
・にんじんごはん
・松風焼き
・くずきり入りきのこ汁
・牛乳

　松風焼きは、鶏ひき肉としぼり豆腐、ながねぎ、みそ、卵、パン粉
砂糖、しょうゆを一緒に混ぜてから、鉄板に広げ、上に白ごまをふり、
オーブンで焼きました。
　松風焼きの名前の由来は、「うら寂しい松の風」という和歌が元に
なっていて、「うら寂しい」は、表面はごまが飾ってあり焼き色もつ
いて華やかだけれど、裏は寂しいというしゃれからついたようです。