今日の献立
・かやくごはん
・ちくわの二色揚げ
・みそ汁
・牛乳

今日の地場産物
【キャベツ】　　　　　犬目町の坂本さん

　ごぼうや油揚げなどの具をを加えて炊き込んだご飯のことを、
炊き込みご飯や五目ご飯と呼びますが、関西の方では”かやく
ごはん”と呼ばれます。
この”かやく”という言葉、”火薬”ではなく、”加薬”（または加役）
と書きます。加薬とは元々、漢方で主薬に対して補助的に添える
薬という意味があり、そこから料理に添える薬味や香辛料を加え
ること（加薬味）も表したことから、味をつけたり細かく切った具の
ことを”かやく”と呼ぶようになったようです。