今日の献立
・皿うどん
・浦上そぼろ
・おしるこ
・牛乳

今日の地場産物
【キャベツ】　　　　　犬目町の坂本さん

　今月の郷土料理は、長崎県です。
皿うどん………長崎チャンポンと同じ具に、とろみをつけて
　　　　　　　　　 麺の上にかけた料理です。
浦上そぼろ……「そぼろ」とは、方言で千切りのこと。
　　　　　　　　 　親から子へ代々受け継がれてきた家庭料理です。
しるこ(梅椀）…卓袱料理の最後には、「梅椀」とよばれる甘い
　　　　　　　　　 「しるこ」を食べます。