肉じゃが　鶏肉と豆の炒め物　ふりかけ　牛乳

1929年（昭和4）年の陸軍の標準献立表には、木曜日の昼食として

「牛肉缶煮込み」が出てきます。

また1937年（昭和12）年には、牛肉　たまねぎ　じゃがいも

にんじん　砂糖　しょうゆ　ラード　山椒　を使って「牛肉煮込み」が

海軍　陸軍で定番でした。これが肉じゃがの由来です。

今日は、肉じゃがです。美味しく出来ました。