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学校日記

平成２８年１月２１日　　　献立

公開日
2016/01/21
更新日
2016/01/21

給食室

ゆかりご飯　ほっけの塩焼き　筑前煮　金時豆の甘煮　牛乳

筑前煮の由来について

筑前は、現在の福岡県北部・西部にあたる旧国名です。

筑前地方で好んで作られるこの料理は、一般の甘い煮物とは違い

煮る前に油炒めをすることから独特の煮物として

「筑前煮」と呼ばれています。

今日の「筑前煮」美味しくできました。

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