3月4日の給食
- 公開日
- 2015/03/04
- 更新日
- 2015/03/04
給食室
・ぶどうパン
・タンドリーチキン
・コーンポテト
・ジュリエンヌスープ
・いよかん
・牛乳
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北インドの料理では、タンドールという円筒形の土でできた釜が
よく使われます。このタンドールで焼くチキンが「タンドリーチキン」で、
ヨーグルトやスパイスなどでつけこんだ鶏肉を焼きます。
今日は、鶏肉をにんにく・しょうが、ヨーグルト、トマトケチャップ、
カレー粉、塩・こしょうにつけてオーブンで焼きました。