・ごはん
・れんこんハンバーグ
・あおなとベーコンのいためもの
・みそしる

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れんこんは「蓮」の「根」と書きますが、茎の部分が太く育った野菜です。
土の中で育つにんじんやごぼうと違い、れんこんは沼や池等の水の中で育ちます。