・ひじきごはん
・きすのてんぷら
・いなかじる
・牛乳

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きすは漢字で「鱚」と書く、白身魚です。
春から夏は1〜15m程の浅瀬で、秋から冬は30〜50mの深いところで過ごします。
また日が暮れると砂にもぐって眠り、昇ると起きるという生活リズムのある魚です。