・きびごはん
・ほっけのおろしソース
・えのきちりめん
・とんじる
・牛乳

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今日のお魚は、ほっけです。
オーブンで焼いた後、おろしソースをかけていただきました。

（ほっけ）
塩焼きや煮つけ、おさしみにしてもおいしい白身魚で、
漢字では「魚」へんに「花」と書きます。
きれいな青色をしている幼魚が海面を泳ぐ姿が
花のようだから…が由来となっています。

（おろしソース）
すりおろした大根とその汁を使って
みりん、砂糖、醤油で味をつけた後、でんぷんでとじ、
とっろとしたおろしソースをつくりました。