はち大根おろしスパゲティ

じゃこサラダ

たまごスープ

牛乳

八王子産大根をいただきます。

大根は、１年中つくられ、１本でいろいろな味を味わえます。葉に近いところは甘く、先のほうは辛みがあるため、料理によって使い分けができます。給食では、葉も含めて丸ごと使っておろしソースを作り、スパゲティにかけていただきます。スパゲティは、全部で35Kgを3回に分けて茹でます。