🌸献立🌸
にんじんごはん
アジのサンガやき
ごじる
きゅうりとだいこんのなんばんづけ
牛乳

今日は「100年フード」献立です。１００年フードとは地域の食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した文化庁の取組です。現在日本全国で２５０件の食文化が認められており、私たちの「八王子のふるさと料理」も令和6年3月に認定されました。今日はその100年フードの中から千葉県の郷土料理である「あじのサンガ焼き」を作りました。