☆献立名☆
・とりごぼうピラフ
・白菜のスープ
・はちっ米ココアカップケーキ

今日はバレンタインです。給食では、米粉を使ったココアカップケーキを作りました。
日本酒をつくるとき、お米をけずってみがきます。そのけずるきに出た粉が米粉です。日本酒「高尾の天狗」は八王子産のお米100％で作られたお酒です。この日本酒をつくるときにできた米粉を使ったカップケーキです。