＜こんだて＞
ごはん（アルファ化米）
ひじきのふりかけ
かんこくふうにくじゃが
ツナときゅうりのあえもの
ぎゅうにゅう

明日、９月１日の「防災の日」に合わせ、アルファ化米でごはんを炊きました。

給食では中心温度を確認するため、熱湯にアルファ化米を入れて蒸らしますが、災害時には、水を注ぐだけでごはんができます。ふりかけ等をかければ、普段のごはんと遜色なく食べることができます。

災害が起きたときの備えとして、各家庭に用意しておくと安心です。この機会に防災について考えてみましょう。