＜こんだて＞
メキシカンライス　ウインナーぞえ
しろいんげんまめのポタージュ
コールスロー
ぎゅうにゅう

今日は、白いんげん豆でポタージュを作りました。いんげん豆は種類がたくさんあります。今日の白いんげん豆の他に、赤紫色の金時豆、とら模様のとら豆、うずらの卵のようなうずら豆、大きな花豆など色や大きさがさまざまです。白いんげん豆のなかでも、大福豆・てぼう・白金時豆などの種類があり、給食では「てぼう」を使用しています。
白いんげん豆は、疲労回復効果のあるビタミンB１の他、ミネラルや食物繊維などたくさんの栄養を含んでいます。